美心月饼是香港第一大品牌月饼，在香港销量连续多年第一。2014年美心独自研发了一款流心月饼，从此改变了月饼界中莲蓉月饼一家儿大的局面。
在广式月饼中，被人们所熟记的就是蛋黄莲蓉月饼，各个厂家都推出了双黄莲蓉，单黄莲蓉月饼，自从美心推出流心月饼开始，不被人所注意，等到流心月饼被消费者认可的时候，都跟风流心月饼。但这款月饼在消费者心中只认可美心。
美心流心奶黄月饼创造了历史，有很多个第一，第一个微商网红月饼，第一款断货王月饼，第一款涨价王月饼，第一款跨区域月饼。
说到月饼，每个地方的月饼品牌大多不一样，深圳的安琪月饼，广州的广州酒家月饼，北京的稻香村月饼，上海的元祖月饼，这些月饼不兼容。深圳的月饼在广州销不好，广州的月饼在深圳销不好，上海的月饼在北京销不好，北京的月饼在上海也难销。月饼是经过多年沉淀的一种饮食文化。
但就是这款美心流心奶黄月饼，打破了人们的传统界限，全中国的人都爱吃，特别是90后的年青消费者，美心流心奶黄月饼大受追捧。
首创流心月饼，独有（双重烘培），浓滑奶黄夹著甘沙咸蛋黄，无需加热，由心流出，淡淡从心回味——香港美心流心奶黄月饼。
也许是这个广告词更适合年青一代人。也许是年青一代人在追求更新潮的事物，美心流心奶黄月饼便成了风口上的猪。一夜间，美心流心奶黄月饼就被传开了。再加上是香港制造，人们对流心奶黄月饼的品质更加放心，这样风口上的猪就飞起来了。
加上美心月饼的饥饿营销手段，大胆的涨价价格政策，让美心流心奶黄月饼带着美心月饼越走越好。
中国不差消费人群，只要有好的产品，好的营销，加是中国的互联网的传播，成功也许是必然。
香港代表的是品质，流心代表的是新潮，加上微信和互联网的风口，成就了香港流心奶黄月饼，也成就了美心月饼。
